2005-03-30 BELLE-VUE FRAMBOISE(ベルヴュー・フランボワーズ) FAD 近所のスーパーで売ってたので飲んでみたよ。 2〜3年木樽熟成させたランビックに地元でとれた木いちご(ラズベリー)をつけこみ、約半年発酵させた自然発酵ランビック。淡いピンク色とシャンペンのような泡立、口当たり良い甘さが魅力です。3〜5度位に冷やしてお飲み下さい。という説明書きを一切読まずに買ったので、 コルク栓を抜いて「お、何か甘いニオイがするな」 一口飲んで「甘ッ!!」 という感じ。 でも美味かったよ。ジュースみたいだったけど、ビールっぽい苦みや味わいが確かにある感じ。