2006-07-25 池袋 硯屋 FAD ジュンク堂の裏の方にあるうどん屋。うどん以外も美味い。 今日食ったのはこんな感じ。 ・シメサバ:いつも食う。すごく美味い。 ・牛スジ煮込み:これ、どんぶり飯に乗せて食ったら美味いだろうなぁ。汁を吸った大根おろしも美味いよ。 ・サンマの刺身:ほどよく脂が乗ってたー。 ・鰹のたたき:柑橘系の爽やかな香りがするポン酢? がいい感じだった。 ・四川風麻辣うどん:辛さはそこそこ。苦手な人はダメだろうなーってレベル。でもすげぇ汗かいた。美味かった。